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豬舍也有星級標准啦!五星級“豪華豬舍”到底長什麽樣呢?
发布时间:2018/7/9 16:50:37 发布者:傲農集團

  隨著養豬業的發展,豬場設備越來越高端了。廣西壯族自治區農業廳就開啓了“五星級畜禽現代生態養殖場”的認證,目前桂林獲得五星級認證的達到41家。五星級養豬場的評價標准有哪些?又有什麽特點呢?  “二師兄”住上空調房,吃喝全是自動化!這樣的五星級養殖場桂林已有41家

  五星級酒店人們都見過或聽說過,但五星級的養豬養雞場聽過的人可能就不多了。日前,從廣西桂林市靈川縣水産畜牧獸醫局了解到,桂林有兩家養殖公司通過了廣西壯族自治區農業廳“五星級畜禽現代生態養殖場”的認證驗收。至此,桂林目前的星級畜禽場超過700家,其中獲得五星級認證的達到41家。

 1、走進五星級畜禽場

  “豬渴了,只要把嘴放到水龍頭一吸,水就出來了。餓了,飼料就自動從給料口下來。”唐琦說道。在現場,我們看到每個豬場配備了自動化喂料系統、喂水自動化、通風調溫自動化,還有現代化産房溫床,偌大的豬場,僅有六七個工人,現代化氣息很濃。

  唐琦介紹,豬場主要采用種養結合生態模式,到現在已投入8000萬元,建成現存欄母豬有2000多頭,年出欄肉豬4.5萬頭的現代化豬場,采用“豬、沼、果、漁、菜、林、草”的綜合模式,種果5000畝,魚塘100畝,帶動周邊農戶306戶,同時也是國家生豬標准示範場。

  位于桂林灵川县三街镇新圩村的五星级养鸡场--- 骏宇生态养殖蛋鸡场,也跟润森的五星级养猪场一样,全程自动化。该地占地面积80亩,10座鸡舍内,共有8万只蛋鸡,每天产75000多枚鸡蛋。只需轻轻按动电钮,仅半个小时就能完成加料、通风、调温等环节,年盈利超过300万元。

  而在汙水排放上,唐琦稱,養豬場內建成兩座各1千立方米的沼氣池,一座年處理汙水15萬噸的汙水處理廠。在現場,我們看到汙水處理廠跟化學生産企業的排汙設施相差無幾,達到廢棄物全消納、零排放,處理好的糞汙都用于種植使用。而在駿宇蛋雞場這邊,主要將排汙糞便集中處理,供周邊村民種植使用。

 2、五星級畜禽場要求是什麽?

  我們從桂林市水産畜牧獸醫局了解到,申請認證的要求是,兩年內無重大動物疫情和産品質量安全事件發生,同時要求有年飼養規模,比如生豬出欄500頭及以上,蛋雞存欄10000只及以上等。

  ?其中認證的主要內容有:

  使用微生物發酵飼料或添加專用微生物到飼料中飼喂畜禽;

  養殖設施標准化、養殖場環境整潔衛生、養殖投入品安全化;

  飼料、飲用水中不添加使用非營養性添加劑,禁止使用有殘留、影響産品質量及益生菌安全的化學消毒藥;

  養殖糞汙資源化等。

  在設施與設備上,五星級畜禽場要求從保育至出欄采用高架網床欄舍,記者在桂林走訪多個豬場,發現桂林許多豬場都采用了這樣的設施,來保證家禽生活環境幹爽整潔,最終提高家禽免疫力。

  我們看到,在生豬現代生態養殖場驗收評分標准中,其中評分分數占比較高的是投入品使用,就是在種豬、保育豬、育肥豬各階段日糧飼料中添加使用益生菌,同時飼料中不添加使用抗生素,兩者共占15分。“在飼養過程中全程添加益生菌,不僅可以增強肉豬抵抗力,還可以減少糞便異味。”唐琦告訴記者。

  同時,養殖過程全程不沖水占評分8分,唐琦說,沒有經過現代化設施改造的養豬場一般在養殖過程沖水,而且也沒有汙水處理設施,排汙會對周邊環境造成很大影響。“所以在現代化的生態養殖中,全程不沖水是硬標准,同時還要做到雨汙分離,注重保護環境,減少汙染。

  此外,在糞汙處理和利用上,需要匹配有足夠的糞汙貯存設施,並選擇專用微生物發酵處理糞汙,無刺鼻臭味,不産生汙水或少量汙水能全部收集處理後農用,無外排汙口,同時配備有足夠容量的貯糞汙設施(含高架網床底層)。最終評分取得90分以上可以被評爲五星級生豬現代生態養殖場。而四星級、三星級則根據評分高低依次評選。

  3、桂林星級畜禽場超700家

  我們了解到,傳統的生態養殖産業基礎設施薄弱,養殖場廢棄物綜合治理和資源化利用設施設備簡陋,大部分生豬養殖欄舍仍需沖水,絕大部分水産養殖池塘沒有廢水處理設施,加工、物流配送設施不配套,沒有形成完整産業鏈,産品的增加值和競爭力偏低。

  “現代生態養殖是破解傳統水産畜牧業瓶頸問題、推動産業轉型升級的重要抓手,是提高水産畜牧業生産效率、提升水産畜禽産品質量安全水平、保護和改善生態環境的重要舉措。”桂林市水産畜牧獸醫局畜牧與飼料科徐科長說道,桂林從2017年積極開始實施畜禽現代生態養殖場認證工作。

  今年上半年,桂林市共組織了142家規模養殖場進行認證申報,有140家獲得審核通過,其中五星級認證7家,四星級認證34家,三星級認證99家。目前全市通過認證總數爲756家,認證比重達72.48%,其中五星級認證41家,四星級認證208家,三星級認證507家,超額完成了目標任務。

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