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張桂紅:目前非瘟清除工作中常見問題和對策
发布时间:2020/6/30 11:22:57 发布者:新牧网

  2020年轉眼即將進入下半場,複産的豬場不少,但保證高成功率卻並非每個豬場都能做到。爲幫助豬場更好地防控非瘟,碩騰中國舉辦騰雲護豬行動,6月28日雲直播第一場邀請國家生豬産業技術體系崗位專家、華南農業大學張桂紅教授爲大家分享目前非瘟清除工作中常見問題和對策,直播視頻有超過11萬人次觀看。

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  傳染病三要素記牢,做好切斷工作很重要

  行業人士都知道傳染病發生的三要素即傳染源、傳播途徑和易感動物。目前防控非瘟也都是在針對這三方面發力。但是知易行難,很多豬場的防控工作仍然存在短板,張桂紅提示豬場必須建立良好的生物安全及管理體系。

  首先要了解可能的風險來源,豬、車、人(員工回場)、物品、媒介、飼料、水等都有可能傳播病原。場區大門、出豬台、糞汙處理系統、病死豬無害化處理系統、員工每日工作餐、垃圾、周邊環境等都需要注意的區域。張桂紅再次提醒豬場,消滅傳染源、切斷傳播途徑是最根本的原則,環境減毒工作也很重要,一定要做到位。根據某規模化母豬場統計,約有1300多種物資會進入母豬場,其可能存在的風險不容小觑。

  據派斯通的高迪在2020年AASV發表的文章介紹,ASF病毒的各種傳播途徑中,死豬屍體處理不當和感染豬只的轉移是最常見的將非瘟病毒傳播到各地的原因。根據哈獸研布志高所長發表的文章顯示:病死豬每毫升血液所含PLD50病毒量達100萬以上,每克組織所含PLD50病毒量達10萬以上。

  清洗可去除環境中90%的微生物,清洗和消毒要並重

  從文獻研究可以得知,正確的清洗可以去除環境中90%的微生物。豬場如果想要做好消毒工作,那麽良好的清洗必不可少。豬場在清洗時如果選用高壓沖洗,還可以進一步節約用水量。以某一千頭母豬場爲例,將水槍壓力由70kg改爲175kg後,每月全場空欄洗欄可節約50-70噸水。

  張桂紅告訴大家,2020年AAASV會議Ramirez博士的研究表明,一般來說消毒劑溫度每升高10℃,殺生物活性就會翻倍,在適當的條件下可以加溫來增強消毒劑的效果。但是對于對呼吸道有毒性或對皮膚和眼睛具有腐蝕性的消毒藥,高溫情況下理論上提升了殺菌活性,但同樣加劇了其毒性和腐蝕性,需要辨證地看待這個問題。對此,張桂紅也特別強調需要合理、正確、安全使用消毒藥,達到安全、有效的要求。

  当然,清洗工作也需要适合的清洗剂,清洗剂可提高清洗工作的效率。据张桂红介绍, Ramirez博士的研究还表明,使用冷水冲洗,再使用清洗剂预浸泡后再冲洗,可减少整个清洗过程时长的46.5%。即使使用预浸泡和冷水冲洗,所需的时间比只用热水高压冲洗仍要少30%。使用清洗剂实际上可以将传染性病原的压力减少多达2个对数(降低99%),防止设备表面形成生物膜。

  此外,泡沫提供了更好覆蓋率和視覺效果,和當下流行的無色非泡沫消毒劑相比,在産房和育肥舍中,消毒時間分別減少了76%和7倍。由于減少了産品浪費,産房和育肥舍的消毒劑的使用成本分別節約了45%和38%。

  常見的消毒劑種類繁多,包括醛類、雜環類、過氧化物類、酚類、胍類、重金屬類、酸堿類、含氯含碘消毒劑等。在使用時會有多項因素影響消毒劑的效果,張桂紅告訴大家,有機物會嚴重幹擾消毒效果,特別是含氯消毒劑,而醛類、酸類和堿類受影響較小。不同的消毒劑需要不同的pH環境發揮作用,低pH環境中含氯消毒劑次氯酸含量高,消毒能力強;季铵鹽和戊二醛需要弱堿性環境。

  但核酸陽性≠有病毒,複産前可用燒堿等降解DNA

  檢測已經成爲豬場的常規工作,檢測結果經常出現假陽性和假陰性也成爲了困擾養豬人的技術問題。據張桂紅介紹,假陽性主要由以下原因造成:1.檢測方法靈敏性高/特異性差;2.陽性樣本交叉汙染;3.病毒DNA汙染(環境、儀器、人員、試劑、耗材)。而造成假陰性的主要原因爲:1.試劑問題:檢測方法靈敏性低/特異性高,保存或運輸條件存在問題,核酸抽提試劑出現問題;2.儀器問題:儀器、設備存在問題;3.環節問題:抽提核酸損失過多;4.人員問題:不熟練;5.樣本問題。

  有豬場在進行核酸檢測時非瘟病毒呈陽性,但並不意味著非瘟病毒還存在感染能力。如果是日常的消毒工作,多種消毒劑均可滿足豬場需求,如果是清場後准備婦複産,張桂紅建議豬場最後再用燒堿、84消毒液、漂白粉等對病毒核酸有良好降解作用的消毒劑消毒一次,之後核酸檢測也會達到陰性,養豬人會更放心。

  互動交流環節:

  1.網友:複發豬場很多,員工長期面對高強度工作,難免會出現漏洞,排查很難。豬場采樣自檢的頻率應該是怎樣的?對于檢測方面,您還有什麽建議嗎?

  張桂紅:我們現在發現非瘟的流行具有一定的季節性,高發的季節比如北方的冬季和南方的3-5月的雨季,發病風險較高,檢測的頻率也相應較高。但是在低發季節,以華南地區爲例,後面即將進入9-10月的低發季節,流行的情況會明顯降低,檢測可以相應減少。比如豬場可以分爲四個區域,每周檢測一個區域,一個月輪一次。看起來頻率很低,其實也是科學的,而且比較省成本。當然,對于異常豬是一定要立刻檢測的,最好當天出結果而不要過夜。

  2.網友:不是所有豬場都有條件建實驗室,對于中小豬場來說采樣送到檢測機構,再等出結果已經很晚了。自己憑感覺第一時間淘汰,誤淘的概率可能很大。如何盡可能的避免誤淘?主要是觀察哪些症狀?

  張桂紅:主要是觀察不吃料、發燒、嘔吐、打針後流血不止、出現紅斑等症狀。小豬場送樣最快也要1-2天才能出結果,在出結果之前,該棟豬舍最好保持靜默狀態,減少操作,不要有交叉,避免將病原傳播加速;這幾天裏可以在飲水中加入酸化劑或可以使用的安全性好的消毒劑,對病毒進行阻斷。

  3.網友:進行檢測時合樣的比例應該怎樣把握?

  張桂紅:有研究表明,20混一可以檢測出病毒,但是選用敏感性高的試劑盒爲前提,如果是弱一點的産品就選擇10混一。

  4.網友:核酸檢測呈陽性,我們要如何操作?

  張桂紅:核酸呈陽性不一定意味著還存在完整的病毒顆粒,我們實驗室目前研發了一個試劑盒,可以區分DNA和完整的病毒顆粒,可以幫助豬場進行區分,但是目前還沒有商業化上市。

  5.網友:非洲豬瘟ELISE抗體檢測是測的中和抗體嗎?引種時,抗體檢測有無意義?

  張桂紅:根據ASF抗體檢測試劑盒包被的蛋白不同,其檢測的抗體也不同,檢測的不是中和抗體。但是抗體檢測還是有意義的,比如可以鑒定豬場中是否有耐過豬,可以爲豬場預警,提前關注其遇到刺激可能會再次排毒情況。

  6. 猪场打算安装空气过滤。进口和国产品牌不知道该什么选择,选择空气过滤设备应该看重哪些方面?张老师可以给点建议吗?

  張桂紅:如果是公豬站使用,一般用中高效過濾,豬數量比較少,可以考慮進口品牌。母豬場或者育肥場一般按照生産效益評估的模式,可以使用初效過濾,建議使用國産品牌,其實國産品牌和進口産品初效過濾的效果差異不大,但是性價比更高;初效過濾雖然不能保證百分百沒有病毒,但是可以過濾氣溶膠,將傳播病毒的風險大大降低。

  7.網友:燒堿、84消毒液、漂白粉對病毒核酸有良好的降解作用。是不是就可以減少或不用其他消毒劑了?

  張桂紅:消毒劑種類有很多選擇,燒堿、84消毒液、漂白粉對病毒核酸有良好的降解作用,其他的比如戊二醛、過硫酸氫鉀等也都有很好的消毒作用,都可以使用。可以考慮最後在清洗、消毒准備進豬生産的時候,最後用降解核酸的消毒劑,可以使環境檢測得到陰性的結果,保證豬場安心。

  8.網友:現在南方是雨季,燒堿消毒效果會打折扣嗎?在雨季有哪些需要注意的地方?

  張桂紅:不只是燒堿,所有的消毒劑在雨季都會受到影響,濃度被稀釋,可能就達不到消毒的效果了。豬場可以掌握的就是自己,管控好大門,守好防線,盡量減少與外界接觸;同時用實體圍牆來防水。

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